（通讯员李威）为筑牢校园食品安全防线，全力保障师生饮食安全，护航春季开学平稳有序，近日，学院后勤服务中心在思源餐厅一楼召开2026年食品安全专题培训会。学校后勤服务中心工作人员、各餐厅管理经理、档口负责人、供应商代表及校内外卖平台相关人员，共计76人参加本次培训。

培训会上，后勤服务中心主任陈明录作动员讲话，全面剖析当前高校餐饮服务面临的新机遇与新挑战。他指出，新时代大学生就餐需求日趋多元个性化，从“吃饱”转向“吃好、吃安全、吃营养、吃舒心”，同时食品安全监管标准持续收紧，校园餐饮各环节管理必须从严从细。陈明录强调，食堂既是师生就餐核心场所，更是重要的育人阵地，优质餐饮服务对提升学校办学吸引力、凝聚师生向心力意义重大。结合工作实际，他对全体餐饮从业人员提出明确要求：要坚守食品安全底线，筑牢舌尖安全防护网；立足校园特色，打造专属餐饮品牌；转变经营理念，精准对接师生个性化需求；精进业务技能，提升专业服务水平；践行育人使命，彰显服务育人实效；统筹兼顾发展，实现经济效益与师生满意度双向共赢。

随后，后勤服务中心副主任周和兴开展专题宣讲，重点解读《2026春季校园食品安全工作通知》，以及湖北省食堂食品安全风险防控色标管理、卡位管理相关工作指南。宣讲现场，他与参训人员面对面交流，逐一解答食品添加剂规范使用、剩饭剩菜规范处理等日常工作疑难问题，进一步强化全员食品安全意识，巩固培训实操成效。

此次培训是学校推进平安校园建设、落实食品安全常态化管理的重要举措。下一步，学校将以此次培训为契机，持续加大校园食品安全监管力度，健全长效管理机制，以严谨标准、严格监管，全力营造安全、卫生、放心的校园饮食环境，切实守护师生“舌尖上的安全”，擦亮“舌尖上的襄汽”名片。