为压实校园食品安全主体责任，守护师生饮食安全，2026年4月27日16:10，根据市食药局统一安排，保康县市场监督管理局谢明义主任带队，对我校白云餐厅开展食品安全专项交叉检查。尹集乡市场监督管理所所长蔡清波、副所长康波及我校后勤服务中心主任陈明录、副主任周和兴等工作人员全程陪同检查并对接相关工作。

检查组深入餐厅后厨、食材储存区等核心区域，对照标准核查环境卫生、食材管控、加工操作、餐具消毒、食品留样等关键环节，仔细查阅采购溯源、健康证、消杀记录等台账，同时检查三防设施等硬件落实情况，询问操作规范及应急处置流程。

反馈环节中，检查组肯定了我校食品安全管理工作，认为制度健全、操作规范、管控严格、台账详实，同时提出了细节改进意见。我校后勤服务中心负责人陈明录表示，将以此次检查为契机，落实整改建议，全面自查自纠，持续压实主体责任，规范操作流程，强化全链条管控，全力守护师生饮食安全。

通讯员：李威